Dúvidas Comuns Sobre o Coravin: Respondemos Tudo!

Se você está pensando em investir em um Coravin ou acabou de conhecer essa tecnologia revolucionária, é normal ter algumas dúvidas. Neste post, reunimos as perguntas mais frequentes sobre o Coravin para te ajudar a entender melhor como ele funciona e por que é tão valorizado pelos amantes de vinho.

1. O que é o Coravin?

O Coravin é um sistema de preservação de vinhos que permite servir a bebida sem retirar a rolha. Através de uma agulha fina, ele extrai o vinho da garrafa enquanto injeta gás argônio, que impede a oxidação.

2. O vinho realmente não estraga depois do uso?

Não! Como o oxigênio não entra na garrafa, o vinho permanece conservado por semanas, meses e até anos. Isso é possível graças ao gás argônio, que é inerte e não afeta o sabor ou o aroma da bebida.

3. Posso usar o Coravin em qualquer tipo de vinho?

Você pode usar o Coravin em vinhos com rolha de cortiça natural. Para vinhos com screw cap (tampa de rosca), é necessário utilizar a tampa especial Coravin Screw Cap, vendida separadamente. Já para espumantes, o Coravin tradicional não é indicado — mas existe o Coravin Sparkling, próprio para esse tipo de vinho.

4. O Coravin funciona com garrafas já abertas?

Não. O Coravin é feito para ser usado em garrafas ainda lacradas com rolha de cortiça. Se a garrafa já foi aberta, não é possível utilizar o sistema.

5. Com que frequência preciso trocar a cápsula de gás?

Cada cápsula de argônio permite servir até 15 taças de vinho (cerca de 150 ml cada). Quando a pressão começa a diminuir ou o fluxo de vinho fica mais lento, é hora de trocar a cápsula.

6. O uso do Coravin altera o sabor do vinho?

De forma alguma. O gás argônio é completamente neutro, e o sistema foi desenvolvido para manter o vinho exatamente como o enólogo idealizou, sem alterações de sabor ou aroma.

7. Vale a pena o investimento?

Se você gosta de provar diferentes vinhos, é colecionador, trabalha com enogastronomia ou simplesmente não quer desperdiçar boas garrafas, o Coravin é um excelente investimento. Ele oferece praticidade, economia e uma experiência muito mais rica ao degustar vinhos.

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